用料
| 橄欖油 | 適量 |
| 小蔥 | 一小把 |
| 臘肉 | 根據口味 |
| 土豆 | 一個 |
| 油菜 | 一把 |
| 老抽。天車醬。醬油。 | 根據口味 |
亢亢臘肉飯的做法
原料哈。老抽，醬油。天車醬三個調成醬汁。備用。
![亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第2張]( "亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第2張")
橄欖油把電飯煲內膽的抹一層。防止粘鍋。然後倒入米飯。接著倒入調好的醬汁。攪拌均勻。加入適量水。開始蒸。
![亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第3張]( "亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第3張")
臘肉。土豆。小蔥。油菜。切丁。備用
![亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第4張]( "亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第4張")
觀察米飯。當水快漫過米飯時。加入土豆丁和臘肉丁
![亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第5張]( "亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第5張")
用鏟子把土豆丁和臘肉丁鋪均勻。繼續蓋上鍋蓋。等到剛好保溫時加入油菜小蔥。
也可以出來擺盤的時候加![亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第6張]( "亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第6張")
保溫五分鐘。攪拌均勻。搞定。出鍋👻👻👻
![亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第7張]( "亢亢臘肉飯的做法步驟圖，亢亢臘肉飯怎麼做好吃 第7張")
小貼士
味道可以根據自己口味改變。我喜歡辣的。所以適量加了辣子醬
