方子來自微信公眾號上的牛奶和愛麗絲,依舊是一款快手懶人拌飯。原方用微波爐,我在宿舍沒有條件就用蒸鍋了。效果是一樣的,就和黃金蛋炒飯一樣!這一款相比辣油雞蛋拌飯味道會比較清淡一點,但是雞蛋、海苔、肉鬆和白芝麻的加持也使得整碗飯充滿了濃郁的香氣!
用料
剩米飯 | 一碗 |
雞蛋 | 2個 |
肉鬆 | 適量 |
海苔 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
海苔肉鬆雞蛋拌飯的做法
2個雞蛋加一點鹽、白糖打撒,把蛋液倒入剩米飯中,加白芝麻攪拌均勻。
攪拌好的米飯放入微波爐加熱2分鐘或者上蒸鍋蒸5~10分鐘。
放入肉鬆、海苔絲攪拌均勻之後就可以吃了!