用料
| 大米 | 100g～200g |
| 花蜆子（活的或者生鮮的） | 6～20個 |
| 生薑 | 適量 |
| 料酒（調味黃酒、調味花雕均可） | 適量 |
| 日本醬油（生抽也行） | 適量 |
花蜆子飯的做法
將生薑切成薑末，然後將花蜆子、料酒、日本醬油倒入電飯煲中。接著按照水米比例 1.3：1加入水和大米。水需沒過花蜆子。
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煮熟之後，就是這個樣子
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花蜆子飯
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