用料
| 廣式臘腸 | 兩根 |
| 大洋蔥 | 大半個 |
| 蘑菇 | 半碗 |
| 米飯 | 一碗半 |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 橄欖油 | 少量 |
| 胡椒粉 |
單身洋蔥臘肉飯的做法
蘑菇切片
臘腸切丁
洋蔥切條
準備米飯![單身洋蔥臘肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "單身洋蔥臘肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋熱油，倒比平時少一點的油。洋蔥爆炒幾下就放臘肉。邊炒邊加鹽。放蘑菇。加醬油，翻炒。
剩米飯（我用的飯很乾）加點熱水，攪拌後倒入鍋中。菜飯繼續翻炒，加一點點熱水。撒些許胡椒粉，再翻炒幾下。出鍋
完成
![單身洋蔥臘肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "單身洋蔥臘肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
油別倒多哦，臘肉本來就有油
洋蔥多一點，一炒就沒了。（如果你愛吃
蘑菇要先焯水
喜歡甜的，加一點點糖在炒菜的時候
歡迎來到食譜館！
單身洋蔥臘肉飯
食譜館
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