用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 麵粉 | 500克 |
| 茴香 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 小蘇打 | 一點點 |
原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法
麵粉500克，白糖一勺，溫水250克，酵母5克，揉成光滑麵糰，不用醒發，直接包包餃子
![原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第2張]( "原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第2張")
茴香切好，先倒食用油攪拌均勻，鎖住水分，這樣不出湯
![原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第3張]( "原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第3張")
包好，包子放在溫暖處，醒發至2倍大，大火20分鐘出鍋
![原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第4張]( "原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第4張")
放了小蘇打，餡還是綠綠的，而且吃起來也不會咯吱咯吱的，好好吃，沒有小蘇打，可用鹼面代替，記住一點點就可以
![原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第5張]( "原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧的做法步驟圖 第5張")
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原來素餡的包子也這麼好吃，茴香雞蛋，來試試吧
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