^_^治癒系稠魚燒！椰香加紅豆，快來試試吧！

從小就對日本漫畫裡經常出現的稠魚燒和銅鑼餅充滿執念，現在有了模具，終於可以自己動手做起來了！
建議大家試試看，做好的成品口感類似蛋糕，但比蛋糕更有韌勁，做起來也超級方便。

用料  

^_^治癒系稠魚燒！椰香加紅豆，快來試試吧！的做法  

1. 準備好所有原材料，椰子粉沒有也可以不放，但是放一點成品更香甜，如果不放椰子粉記得牛奶也少放10克左右。如果沒牛奶，可以用奶粉和水1:9衝調成牛奶🥛。

2. 麵粉過篩後加入所有材料攪拌均勻，如果不方便篩也可以省略。

3. 預熱三明治機，魚身體部位倒入少量麵糊，放入蜜紅豆，然後再輕輕蓋一層面糊。因為模具比較小隻能少放點紅豆，倒入底部麵糊的時候也要少量，不然再加上面一層很容易溢位來，就像上圖一樣，烤完不太好看，多做幾次熟練了就好了。

4. 兩個都裝完之後蓋上蓋子，大概三分鐘開蓋，快好的時候會有熱氣冒出來，要注意別糊了。

5. 烤到這個顏色就可以取出，轉移到上面再加熱一下，接著裝下面的兩個，裝完後上面的兩個稠魚燒就可以拿下來，然後蓋上蓋子接著烤。

6. 重複以上步驟，香甜的稠魚燒就完成啦！

7. 加的蜜紅豆比較少，不會太甜，又帶著椰子粉的香氣，吃起來剛剛好！口感香甜又有彈性，趁熱吃一個超級治癒！

8. 這個分量大概可以做9到10個稠魚燒，一次吃剛剛好。

9. 看形狀就很治癒有木有？而且還很適合拍照😄

小貼士

如果沒有模具的小夥伴可以直接用不粘的平底鍋做，就是原味鬆餅，做起來更快，中小火不到兩分鐘一個，再搭配水果酸奶都不錯。
另外這個涼了吃味道也不錯，可以晚上做好當早餐吃。
其實加椰子粉是因為手一抖牛奶加多了一點，然後剛好椰子粉放旁邊就順手加了點，沒想到居然很好吃，如果家裡有一定要加一點試試看。