蛋包炒麵

蛋包飯你們都吃過，那蛋包面叻？今天就來做做.

用料  

蛋包炒麵的做法  

1. 先製作日式炒麵一份，原料包菜絲胡蘿蔔絲洋蔥絲牛肉絲，還有熟麵條。將上述食材放鍋中炒熟加喜好醬汁、日式醬油、一點清水，翻炒均勻收汁即可。

2. 另取一隻平底鍋，融化黃油，倒入打散的雞蛋液，小火搖一圈，製成嫩滑蛋皮。將炒麵放上去。

3. 從空的一邊輕輕捲上來包住炒麵，再扣滑在盤子裡。用筷子整理邊角，使蛋皮完美包裹炒麵。

4. 生菜洗淨切絲，碼放在蛋包面旁邊做裝點，完成。
   可以根據個人喜好淋上番茄醬或者美乃滋，口味更佳。