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用料
芝士焗泡菜炒飯的做法
米飯晾涼或者隔夜飯。
香腸切丁,泡菜切小塊備用
熱鍋,雞蛋煎成型後,玉米粒,香腸丁下去翻炒,然後下適量醬油和雞汁。
下米飯。均勻炒開後下泡菜翻炒,起鍋。
放入耐高溫容器,芝士均勻撒在表面,烤箱預熱後直接放入烤箱中。大約7-10分鐘,芝士軟化即可。太久了芝士就不拉絲了。
出爐後表面撒黑胡椒粒,迷迭香裝飾
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