滋味炒飯

樓下小夫妻做的滋味炒飯總讓我和老公兩個人流連忘返，所以，決定自己創造屬於我家的滋味炒飯！aza!

用料  

滋味炒飯的做法  

1. 把梅林火腿，胡蘿蔔切成小丁。

2. 鍋中倒適量橄欖油燒熱，打兩個雞蛋下去，炒碎炒勻。

3. 加入切碎的梅林火腿丁，翻炒勻。

4. 再加入青豆，玉米，一起炒勻。

5. 最後把飯倒在裡面，小火把飯炒碎。

6. 分別加入生抽，耗油雞汁，胡椒粉，少量鹽，反覆炒呀炒，炒好出鍋即可。喜歡小蔥就隨意加些也不錯，我忘記加了，囧！

小貼士

1 米飯我家裡一般都會混一些粗糧，覺得這樣比較健康，大家也可以選擇只用大米。
2 我的炒飯配料幾乎和米飯一樣多，每一口下去都會有不同食材的香味，各種滋味呀。
3 耗油雞汁本來我買來是用在烤雞翅上面的，但偶然發現它不僅能提鮮，味道更是絕佳，因此炒飯的時候總會加上一小勺，味道馬上就不一樣鳥。