歡迎來到食譜館!
>
皮包餡大的蒙古餡餅
用料
蒙古餡餅的做法
標準粉(普通麵粉)、溫水(60度)
和麵(面偏軟)醒面
和麵均勻
羊肉胡蘿蔔餡
切擠子
搓圓
包多點餡
開始烙制
烙前提前預熱(大火180度左右)
同上
倒少許油翻面
出鍋
小貼士
面一定軟些,這樣才能包入餡料。烙時不要老開蓋,容易硬和生.
圖文推薦
相關文章