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萬聖節南瓜蛋糕

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萬聖節南瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

萬聖節和小夥伴們一起嗨嗨嗨!!!

用料  

黃油 100g
酸奶 30g
南瓜泥 100g
糖粉 100g
低粉 125g
雞蛋 1只
1g
蘇打 1g
無鋁泡打粉 3g
檸檬汁(檸檬糖水用) 25g
糖(檸檬糖水用) 40g
杏仁片 適量

萬聖節南瓜蛋糕的做法  

  1. 南瓜去籽,去皮,切塊,放入碗內,蓋保鮮膜,微波加熱高火5分鐘,用勺子壓成泥即可。

    萬聖節南瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃油室溫軟化打勻,加糖粉打發

    萬聖節南瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 依次加入酸奶,南瓜泥,雞蛋,粉類(低粉,泡打粉,小蘇打粉),鹽,打勻;

    萬聖節南瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 糊狀中加入杏仁片拌勻後入模。撒杏仁片少許,放入烤箱180℃烘烤25分鐘;

    萬聖節南瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 製作檸檬糖水(檸檬汁加糖,加熱至糖溶化)。

    萬聖節南瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 蛋糕出爐後在表面刷上檸檬糖水。

    萬聖節南瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

1、沒有泡打粉會影響口感,介意新增劑的親可以選擇無鋁泡打粉
2、餡料可以放自己喜歡的,比如巧克力豆、藍莓幹、蔓越莓幹、核桃碎
3、每個烤箱的脾氣不同,請根據自家情況進行調整。
4、檸檬糖水可根據自己喜好新增。