寶寶輔食蔬菜雞蛋餅

上次試吃了一下香菇放面裡，諾兒不太喜歡，這次放到餅裡，諾兒表示很喜歡，吃了好大一塊蔬菜餅，成功。

用料  

寶寶輔食蔬菜雞蛋餅的做法  

1. 準備食材：香菇1朵、雞蛋1個、胡蘿蔔20g、娃娃菜2片，麵粉1勺；
   
   也可以把寶寶平時不願意吃的蔬菜適當混入進去，讓寶寶吃到種類更多的食物，營養更均衡。
   
   

2. 香菇用熱水煮2分鐘去味後切沫，胡蘿蔔去皮、娃娃菜去根切沫

3. 在鍋內放少量油熱鍋，將準備好的蔬菜末倒入鍋中翻炒到熟爛；

4. 蔬菜快炒焦的時候只需要加一點點清水就可以了哦；

5. 將炒熟的蔬菜盛出，放置一會兒，冷卻後加入一個雞蛋攪拌均勻備用；

6. 加入一勺麵粉攪拌均勻

7. 雞蛋餅原液完成後，我們開始熱鍋，鍋熱後調小火，把雞蛋液倒入鍋內，均勻得平攤在鍋底

8. 待一面煎熟後，用鏟子輕輕地將雞蛋餅剷起翻面，煎熟就完成啦！
   
   接下來把雞蛋餅切成小塊狀，給寶寶當做手指食物。小寶寶超級喜歡吃，分分鐘光碟啦！

小貼士

1、 面板病患者、脾胃虛寒者不宜吃香菇，吃了會引起身體不適。 2、 香菇不宜和番茄同吃，吃了會影響胡蘿蔔素的吸收。 3、 香菇不宜和驢肉同吃，吃了會腹瀉。 4、 香菇不宜和河蟹同吃，吃了容易患結石。

1、 娃娃菜不宜和兔肉同吃，同了會引起腹瀉、嘔吐。 2、 娃娃菜不宜和山竹同吃，吃了會引起身體不適。


寶寶首次吃雞蛋時，要把蛋白和蛋黃分開來喂，而且要少量，不僅可以避免出現過敏的現象，還可以防止寶寶被噎到。