快手早餐 蔬菜滿滿 十分鐘搞定
用料
雞蛋 | 1個 |
麵粉 | 兩勺 |
胡蘿蔔 | 一小截 |
豌豆 | 少許 |
番茄 | 半個 |
涼開水 | 少許 |
蔬菜雞蛋餅(寶寶輔食)的做法
準備材料 蔬菜可隨意替換 麵粉沒拍
番茄去皮去籽 不然水分太大 雞蛋餅會很難成型
胡蘿蔔青豆焯水 幾分鐘的樣子 如果你用的是葉類菜就不要焯水 菠菜除外
焯好了過涼水
我又把豌豆剁碎了一點 然後蔬菜 雞蛋麵粉混合
調成濃厚的酸奶狀 加一點點水 不要太多
此處重點 冷鍋冷油
不要熱鍋 直接把混合好的均勻的攤入鍋中
攤好就加蓋子悶 稍微成型後就不停的移動鍋子 左邊加熱一下 右邊加熱一下 這樣底部不會有一塊焦掉
熟了之後放在碗裡 放涼後切塊 隨意
生熟食物的砧板請注意分類 最好刀也要分開哦開飯啦 做蛋餅之前我又蒸了點南瓜 畢竟買了個大南瓜要想方設法把它吃掉 我做的南瓜牛奶 南瓜蒸熟後和牛奶一起打泥 味道也很不錯哦 甜甜的