雞蛋的鮮香,牛奶的絲滑,與潔白的麵粉糅合在一起。不僅營養豐富,色澤誘人,關鍵是製作方法簡單,適合趕時間的上班族作為早餐享用。
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 1包 |
麵粉 | 適量 |
食用油 | |
熟芝麻 |
蛋香芝麻餅的做法
在容器裡,將雞蛋攪拌均勻;
在打散的蛋液上放上適量的麵粉和鹽;
然後,一邊攪拌一邊放入牛奶,攪拌成流水狀的麵糊,無氣泡為止;
在不粘鍋中放入少了油;
舀兩小勺麵糊進鍋裡;
小火煎到餅可以轉動時,在表面撒上熟芝麻,翻面繼續煎;
直到兩面都成金黃色,即大功告成啦!
小貼士
本人制作的量只夠2人享用,如果人多,可以適當增加分量。