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用料
香蕉芝麻蛋餅的做法
燒熱油轉小火,兩顆打好的雞蛋(加了鹽的)攤在鍋底轉勻,隨後放入切好的香蕉片,撒上一點芝麻,
大火只是為了將蛋底煎得焦黃,見黃了立馬轉小火,將蛋餅捲起來
盛入盤中切成兩半,撒上一點黑芝麻,大功告成!
小貼士
注意火候,把握不好的筒靴就用小火吧,如果沾邊可以用鏟子稍微翹一下邊,一般開一下下大火它就不沾邊了
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