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用料
帶魚包子的做法
全部調料入鍋,帶魚切段醃漬攪拌,根據喜好加入五花肉和蔬菜,高壓鍋30分鐘出鍋,切碎放冰箱冷凍備用。
和麵加全麥粉,醒發,餡料湯汁冷凝後包制,上鍋蒸15分鐘開吃。
小貼士
1.不需要油炸帶魚,不需要紅燒,加適量五花肉或植物油,直接高壓鍋。2.醋不能少,利於軟化魚骨。3.和麵加全麥粉,餡料加適量蔬菜,增加膳食纖維,有利於消化。除了紅燒老鼠,最愛的就是帶魚包子了,濃濃的魚肉,軟軟的口感,既補腦又補鈣,喵喵喵,吃完這一籠,還想吃兩籠,不管三七二十一,開吃嘍~
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