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祕製生煎包

食譜館 人氣:2.21W
祕製生煎包的做法步驟圖,祕製生煎包怎麼做好吃

用料  

麵粉 500克
酵母 5克
豬肉 500克
大蔥 1根
2勺
胡椒粉 若干
生抽 3勺
老抽 1勺
麻油 1勺
蠔油 1勺
蔥花 若干
芝麻 若干

祕製生煎包的做法  

  1. 500g麵粉+5g酵母 溫水和麵 用筷子
    順時針攪成絮狀 下手揉 光滑後醒面

  2. 五花肉+大蔥+生薑
    2勺鹽 若干胡椒粉 1勺油  
    3勺生抽 1勺老抽
    1勺麻油 1勺蠔油
    瘋狂攪拌

  3. 醒面+揉麵+擀皮後 開始包
    包包子手法可在下廚房搜

    祕製生煎包的做法步驟圖,祕製生煎包怎麼做好吃 第2張
  4. 包好後,放置一旁待發面

  5. 熱鍋冷油 放包子
    加水 蓋鍋蓋
    燒乾後開蓋 撒芝麻
    聽到滋滋的聲音就熟了
    出鍋 撒蔥花
    搞定✨

    祕製生煎包的做法步驟圖,祕製生煎包怎麼做好吃 第3張
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