電飯煲煮包子
用料
酵母 | 5克 |
料酒 | 半勺 |
鹽 | 10克 |
雞精 | 一勺尖勺 |
生抽 | 半勺 |
蠔油 | 半勺 |
麵粉 | 250克 |
玉米 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
肉 | 250克 |
青菜 | 1顆 |
香菇 | 3朵 |
麻辣鮮 | 半勺 |
電飯煲 | |
油 | 小半碗 |
潛江煮包子的做法
溫水加酵母粉攪拌,倒麵粉裡揉麵,自光滑,蓋上保鮮膜發酵。有很多小氣包就是好了,沒拍,就沒圖了🥰
所有的菜肉切丁,放調味料攪拌,備用
醒好的麵糰揉到去小氣包,切成段,開始包,包好再醒半小時。
電飯煲加油,加冷水,加麵粉攪拌,放包子,莫過包子的三分之二。
蓋子不用蓋死。二十分鐘後,下面會變得金黃,就可以翻面了,在繼續煮
煮至兩面金黃,
可以開吃了