這個季節做一鍋熱氣騰騰的咖哩雞,再適合不過了!外面下著大雪,在家裡吃著咖哩雞肉飯~每一口都是滿足❤️
用料
咖哩 | 1塊 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
椰漿 | 適量 |
琵琶腿 | 1只 |
鹽 | 適量 |
懶人必學椰香咖哩雞🥥的做法
尤其是加了椰漿的咖哩雞,口感濃郁絲滑,椰香味十足!太讚了🥥
按正常做咖哩雞的方法就OK啦!
放完咖哩塊直咖哩化開,加適量的椰漿攪拌均勻
是不是很有食慾呀!
濃郁的咖哩汁和米飯🍚拌在一起,還有淡淡的椰奶香~一定要試試絕對不會翻車[
小貼士
椰漿也不要倒太多會太膩。
咖哩放多少也是根據量來放。
我做咖哩會先煸炒土豆,變色後再盛出來
放雞肉炒 再炒胡蘿蔔加土豆🥔
倒水沒過食材。
(食材具體多少,是根據多少人吃。我就自己吃所以不會做太多...)