用料
洋蔥 | 50g |
蒜 | 20g |
蕃茄醬 | 2湯匙 |
白醋 | 2湯匙 |
白糖 | 1湯匙 |
鹽 | 1茶匙 |
【搬運】酸甜可口的糖醋醬 多囤一些做菜可以直接拿來用的做法
洋蔥切絲 蒜切片
湯鍋燒開水 放入洋蔥和蒜小火煮5分鐘後撈出 湯汁留下 我怕最後煮粘稠用時太久就沒加太多水 也就幾釐米高吧 好像記得沒到5釐米
所有調味料加入湯汁攪拌煮至湯汁粘稠 前期一定要一直攪拌 因為糖沉底的話容易糊鍋 攪到後來都融化在一起了就可以不用攪拌了 慢慢等他粘稠就好了
我煮到了這個狀態
最後這個用量才裝了這一點 想多囤的話自己增加材料用量就好