考慮到花生衣的營養價值,所以沒有去衣,自己做,放心安心哦🎈
用料
帶衣花生 | 500克 |
鹽 | 5克 |
糖 | 5克 |
油 | 10克 |
帶衣花生醬的做法
把花生放烤盤,170度,18分鐘烤熟,如果沒有烤箱,請炒熟。
放入主鍋,10秒速度5打碎。
打碎以後加入鹽、油、糖。
加入調味品以後,60秒/V檔/速度3。
然後1分鐘速度10打磨,停止後,用軟刮刀把鍋壁上的花生醬刮到鍋底,這樣重複4次,也就是4分鐘。(如果是用去衣花生做,這一步改為2分鐘,速度10)即可。
帶衣的花生醬沒有去衣的花生醬那麼細膩,但是不過於挑剔的食家是可以接受的那種哦。
塗在麵包、饅頭上,非常想弄好吃,嘿嘿。當然,小美洗鍋水也是很香很好喝。
我是美善品美食顧問,歡迎一起玩轉美食🎈