蛤蜊全麥意麵 | 意麵狂魔看過來~~

有同樣是意麵狂魔的嗎~~那你一定會喜歡今天這道~

我用的是全麥意麵，做成蛤蜊意麵，羅勒番茄醬是靈魂，一定要加~~

然後，看視訊咯~

用料  

蛤蜊全麥意麵 | 意麵狂魔看過來~~的做法  

1. 1
   蛤蜊提前吐沙、洗淨備用。
   2
   煮開一鍋水，加一小撮鹽，下意麵煮至八分熟撈起。

2. 拌入適量橄欖油備用。

3. 3
   平底鍋倒入橄欖油，小火下大蒜、幹辣椒，炒香，再下羅勒番茄醬炒香。

4. 之後下白葡萄酒、清水、蛤蜊，煮至蛤蜊開口。

5. 4
   撈出蛤蜊，重新下意麵收汁，讓醬汁包裹住意麵，再下蛤蜊和現切的荷蘭芹翻炒片刻，看情況加鹽調味。

6. 5
   出鍋，擺盤。

7. 還可以撒點乾酪增加風味。

8. 然後就可以開動啦~~