陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
豬肉薄片(放鹽和胡椒粉) | 12張(一張大約15g) |
黃瓜(中號,洗淨放鹽摩擦點細毛,切成三段,豎著切成四條) | 1根 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
芝麻油 | 1勺 |
A 辣油 | 1/6勺 |
A めんつゆ(日本) | 1勺 |
A 味淋(日本) | 1勺 |
A 白芝麻(烤過) | 1勺 |
A 白砂糖 | 少許 |
豬肉卷黃瓜的做法
將一張豬肉片包一條黃瓜,做成12個。準備碗。將A用料倒入碗裡,拌勻。
準備平底鍋。鍋中倒入芝麻油,開中火至有香味。將步驟1豬肉卷(卷尾朝下面)倒入鍋裡,翻煎至熟。
火鍋中倒入A用料,翻勻,煮90秒。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子即可。