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用料
黃瓜釀肉卷的做法
肉切小塊
清洗黃瓜
削黃瓜皮
刨黃瓜片
在絞肉機里加入雞蛋 、生抽、 味精 、鹽 、糖和肉攪拌成泥。
將肉泥在黃瓜上塗抹均勻
做成卷
水開上鍋蒸10分鐘
美味出爐
小貼士
卷黃瓜時,如果1片黃瓜皮有損壞或太薄,就2~3片疊加在一起卷!
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