我媽留給我兩條苦瓜,真是費了我老大勁了,想著各種怎麼做才好吃。。。
苦瓜的清苦加西瓜的甜,加芝士的香,雞蛋和鵪鶉蛋的紮實,真的有吃蛋糕的滿足感,什麼調料都不用放!這道一定要推廣下,真是好吃
用料
苦瓜 | 半根 |
黃油 | 5克 |
鵪鶉蛋 | 6個 |
雞蛋 | 1個 |
芝士 | 1片 |
西瓜 | 6小塊 |
苦瓜加西瓜可以上天吃著有蛋糕感覺的芝士鵪鶉蛋苦瓜圈的做法
苦瓜切成圈,一定把白瓤都去幹淨,剩下純粹的綠色
烤盤刷黃油,把苦瓜圈放進去排好
把鵪鶉蛋一個個打進苦瓜圈中,把打好的雞蛋液淋入底部,這樣等下烤完就是完整的一張餅
放上芝士
烤箱預熱到150度,烤15分鐘就好了
拿出來,放上西瓜在圈裡,不止是為了好看哦,是真的叉一起吃非常美味,簡直上天
吃到最後可以組一個苦瓜西瓜三明治,一起吃,真的非常好吃!
配個冰淇淋也是極好的,有甜品的感覺
小貼士
苦瓜挖的時候中間一定挖乾淨,尤其白瓤,不然就比較苦了