祛溼薑絲陳皮炒米茶

用料  

祛溼薑絲陳皮炒米茶的做法  

1. 用的平底鍋，小火，大米倒進去炒

2. 新會老陳皮剪小塊備用

3. 切薑絲和陳皮一起備用，最好分開裝

4. 我放的太早了，其實米要炒得有點黃的時候放陳皮

5. 炒

6. 大概這樣的時候再放陳皮

7. 快好的時候再放薑絲，不然全乾得渣都看不見了🙈而且姜不用切很細

8. 炒

9. 全程小火炒至金黃色就好，晾涼再裝起來

10. 剛煮好的沸水沖泡，有點點大麥茶的感覺，挺好喝的

小貼士

記得炒好晾全涼才裝起來，沖泡的時候用沸水！