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夏日減肥甜品—鮮榨椰汁西米露(不加糖和椰漿)

食譜館 人氣:2.03W
夏日減肥甜品—鮮榨椰汁西米露(不加糖和椰漿)的做法步驟圖

椰子糊➕西米的糯彈口感,喝上一碗超級滿足

用料  

小西米
一顆椰子
純牛奶適量

夏日減肥甜品—鮮榨椰汁西米露(不加糖和椰漿)的做法  

  1. 開椰子:把椰子頂部尖的那頭部分,用菜刀削掉,露出殼,用刀背畫圓敲一圈就可以掰開了~~~

    夏日減肥甜品—鮮榨椰汁西米露(不加糖和椰漿)的做法步驟圖 第2張
  2. 煮西米:我用的是小西米(大西米的時間可能要長一點)小鍋熱水煮沸放入西米,大火15分鐘(當只剩一點白芯的時候關火,5分鐘呆之透明,過涼水撈出瀝乾冷卻

    夏日減肥甜品—鮮榨椰汁西米露(不加糖和椰漿)的做法步驟圖 第3張
  3. 把椰子裡的椰汁和椰肉分離,倒入榨汁機放入適當牛奶(根據個人口味加奶,我覺得加3,4勺牛奶就夠了)

    夏日減肥甜品—鮮榨椰汁西米露(不加糖和椰漿)的做法步驟圖 第4張
  4. 榨汁機榨完椰子會是一種稠稠的椰子糊的狀態口感特別好~~此時加入西米放進冰箱冷凍~~~

    夏日減肥甜品—鮮榨椰汁西米露(不加糖和椰漿)的做法步驟圖 第5張
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