前幾天逛下廚房看到@miilllk這道方子,演變了自己喜歡的口味。
用料
水煮雞蛋 | 1個 |
生菜 | 1顆 |
海苔 | 1片 |
米飯 | 1把 |
豆瓣醬 | 1勺 |
減肥蔬菜卷的做法
生菜洗乾淨,網上隨便淘的蔬菜甩幹籃把生菜甩幹。
鋪上保鮮膜和海苔。
我在手套上抹了橄欖油^_^,不然粘手套。。
在海苔上鋪開,按壓緊實,抹了橄欖油米飯就不會粘手,使勁按。塗上豆瓣醬,忘記拍圖了。
鋪上生菜和切好的水煮蛋。
使勁卷,生菜水分已經被甩幹了,使點勁不會壞。
小貼士
我是前一天晚上做,第二天當早飯的。用過球生菜,水分太多,口感我不是很喜歡。但是苦菊捲起來不錯。之前捲過雞胸肉,雞胸肉是比較好吃的。醬料隨便加,目前試過番茄醬,我媽自制的辣椒醬,味道都不錯。