買了大盒韓式辣椒醬and芝士片沒有地方消耗怎麼辦?!好冷啊好想出熱乎乎又不難做的東西怎麼辦?!北方下雪冷颼颼的天兒,叫上幾個閨中密友or親人一起邊聊邊吃是再愜意不過的事情拉。此懶人版簡單易上手~分分鐘做出一鍋!第一次寫菜譜,希望多多捧場喲!(ps:這款火鍋真的比炒年糕要好吃一萬倍啊啊!宿舍也可以拿電飯鍋上手的喲。)
用料
年糕條 | 100g |
牛肉卷 | 100g |
辣白菜 | 一小坨 |
韓式辣椒醬 | 一勺半(鐵湯勺) |
芝士片 | 兩片 |
橄欖油 | 一點點 |
香油 | 小半湯勺 |
洋蔥 | 小半顆 |
鹽 | 小半湯勺 |
辛拉麵 | 一包 |
懶人版韓式年糕火鍋(兩人份)的做法
準備原料,差不多就這些。年糕條掰開(不要用年糕片味道不正),辣白菜切小段備用,雞蛋打到碗裡,洋蔥切成圈備用。
芝士片推薦這款,很香做出來不膩。
點火,一點點橄欖油倒入鍋底,放入洋蔥圈,炒出香味。關火,擺入牛肉卷、辣白菜、辛拉麵麵餅(其他泡麵就算了不彈牙)、芝士片、年糕條、韓式辣椒醬、麵餅裡的粉包也撒上。
注入清水(快沒過食材,我注的涼水)你趕時間開水也行。蓋上大火煮開後轉中小火煮上六分鐘(不是不粘鍋的話得攪下),開蓋加入鹽和香油,雞蛋倒入攪動,再煮四分鐘,關火。
聞到香味了不?開吃吧~
小貼士
做出來芝士味也沒想的那麼衝,在家做便宜健康又好吃。