用料
| 豬肉 | 2斤 |
| 鮮蝦 | 250克 |
| 餃子皮 | 2斤 |
| 娃娃菜 | 500克 |
| 松茸 | 150克 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒 | 少許 |
| 豉油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 姜 | 2片 |
| 蔥白 | 少許 |
矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法
將豬肉加入，鹽，白胡椒，料酒，蔥白，薑末，雞蛋，生抽，豉油，糖，清水200ml，用手攪拌捏打15分鐘，使得充分入味並吸收水分。這樣可以使得豬肉彈牙鮮嫩。
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第2張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第2張")
蝦仁改刀成小段，略拍打一下，娃娃菜切碎
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第3張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第3張")
拌入蝦仁
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第4張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第4張")
試包幾個，加入松茸粒。
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第5張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第5張")
月牙型
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第6張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第6張")
煮熟嘗一下味道
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第7張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第7張")
加入松茸，娃娃菜，根據味道微調味。
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第8張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第8張")
包水餃🥟
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第9張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第9張")
煮開水🥟入鍋
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第10張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第10張")
出鍋享用。
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第11張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第11張")
紅酒醋，生抽，油辣子
![矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第12張]( "矜宸•鮮蝦松茸豬肉白菜水餃的做法步驟圖 第12張")
