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大量存餃子(韭菜肉餡)
01-05
多包點多存點,想吃了就拿出來煮一點用料鹽2勺雞蛋1個生薑半個味精2勺花椒粉半勺腿肉一斤韭菜一斤餃子皮1.5斤大量存餃子(韭菜肉餡)的做法一斤韭菜(切碎),一斤豬肉(讓老闆打成肉餡),加鹽,味精,花椒粉,薑末,雞蛋清(一整個雞蛋也可以),混...
這個豆角豬肉餡水餃🥟簡直把我香迷糊了㊙️附萬能豬肉餡料
12-29
用料豬肉餡400克長豆角300克餃子皮40張生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽1勺糖1勺雞精1勺胡椒粉1勺薑末1勺蔥花2勺花生油2勺香油1勺這個豆角豬肉餡水餃🥟簡直把我香迷糊了㊙️附萬能豬肉餡料的做法①蔥姜水:蔥姜用開水泡20分鐘(小...
素水晶餃(餃子皮版本)
01-27
附上信封捏角用料餃子皮十多張雞蛋2個蛋白(或者1個整雞蛋)木耳/韭菜1把粉絲1把胡蘿蔔1根蠔油2勺生抽3勺麻油1勺鹽看味道調整素水晶餃(餃子皮版本)的做法粉絲泡發胡蘿蔔分成四條,再切顆粒雞蛋炒炒剁碎粉絲切小段胡蘿蔔顆粒...
家常味道餃子~豆角餡
12-29
從小就給娃包餃子做存糧~一是因爲小馬兒上學後,每天回家後就喊餓。若是沒有提前準備,等我着急忙慌做好飯,他已經雜七雜八墊吧飽了,做好的飯反而不咋吃了,包點餃子備着。二是因爲餃子有肉有菜有面,營養全面,不怕娃挑三揀四🤩用...
全麥豬肉蝦仁韭菜餃子
01-06
想吃餃子,自己做的美味又衛生,而且簡單用料餃子皮:全麥麪粉多半碗雞蛋1個食鹽1克涼水2湯勺備用餃子陷:豬肉餡8湯勺左右蝦仁6個韭菜20根中等粗細的鹽2克醬油1勺胡椒粉1克全麥豬肉蝦仁韭菜餃子的做法麪粉加鹽攪拌均勻打入雞...
祖傳手法+網傳配方:白菜豬肉水餃
12-12
做爲春節、國慶、兒童節,時不時都想來頓餃子慶祝一下的西北大妞,在居家隔離滿30天的大日子,必須來頓水餃紀念一下。和麪、擀皮手法,是姥姥傳給媽媽,媽媽傳給我的祖傳配方,白菜豬肉餡料,是結合了下廚房其他配方根據自己口味調...
包菜素餡餃子@抗疫捲心菜
12-24
用料捲心菜沒有稱黑木耳(泡發好)隨意雞蛋2個剁好的餡料總量約300克鹽3克雞精2克十三香1克生抽6克耗油6克香油1勺包菜素餡餃子@抗疫捲心菜的做法捲心菜和黑木耳燙好、剁碎,擠幹水份;加入炒好的雞蛋;倒入拌料碗中,加入所有調...
空氣炸鍋炸水餃
12-26
用料餃子空氣炸鍋炸水餃的做法微波爐高火蒸水餃10分鐘空氣炸鍋噴油炸水餃中途翻面180度炸7-10分鐘...
清真牛肉水餃
12-22
用料醬牛肉500克蔥沫半根姜沫3片莧菜2把鹽適量白胡椒少許油適量香油少許花椒粉一點清真牛肉水餃的做法牛肉先醬熟,燉牛肉撈出做餡料將燉好的牛肉撈出,燉成牛肉沫,放入焯好的莧菜,(莧菜剁碎),放入適量鹽,白胡椒,少許生抽,花椒粉,...
敲好吃的豬肉大蝦韭菜餃子
12-12
上次調休週末上班那日,公司包餃子,晚上隔空在家也包個餃子應應景,當時沒買到肉餡,本來想包個韭菜蝦仁雞蛋餃子,後來在冰箱裏找到肉餡,於是,就有了這款豬肉蝦仁韭菜餃子。用料豬肉500克大蝦300-400克韭菜250克雞蛋1個餃子皮若...
韭菜豆腐餡蕎麥餃子
12-26
減肥的難用料豆腐塊韭菜韭菜豆腐餡蕎麥餃子的做法滷水豆腐切厚片,上鍋蒸25分鐘後晾涼,切成小丁,韭菜清洗空幹水份後切碎,加入適量花椒粉,熟油翻拌,使韭菜均勻的裹上油,再加入適量耗油、少許鹽拌勻即可。和麪開始白麪:蕎麥麪:水...
榆錢餃子––翡翠白玉餘錢餃子(餐桌上的春天)
12-12
和榆錢密切接觸,深入交流,把春天融到面裏,包進餡裏,深深留住味覺的念想,愛在春天。吃了蒸榆錢,榆錢窩窩,做了包子,今天突發奇想做一款帶着春天的顏色,帶着美好記憶的餃子,記錄今年這個特殊的春天。於是用榆錢榨汁合面,春天的顏色...
巨好吃的餃子
12-29
我老公就愛吃我包的餃子,琢磨了多次,終於拿捏了菜和肉的比例,以及餡兒和皮的比例其實這次還包了芹菜肉餡兒和玉米肉餡兒的,但是這兩個餡兒口感上都差一點,芹菜怎麼挑嫩的都有筋的感覺,玉米是第一次包,我不喜歡玉米皮的顆粒感...
好吃餃子餡的配料
12-22
爹媽不會做飯,可是現在熱衷於做飯,在他們不擅長的領域,從小我和我姐都只能自救了。這個只是配料,純肉的,我愛吃肉。用料肉餡800克料油(炸蔥薑蒜香料)100毫升料水(蔥姜水)150毫升耗油3勺鹽適量好吃餃子餡的配料的做法用這個充分...
餃子抄手家庭版
12-18
家裏的大朋友小朋友挑食,那就換着花樣吃~用料肉適量蔥薑蒜適量雞蛋清一個調料鹽……什麼的適量餃子抄手家庭版的做法蔥薑蒜切好備用蔥薑蒜泡水切好的肥肉瘦肉加入一個雞蛋清,用手抓勻,抓勻後的肉,用手抓了在大碗裏摔打(參照...
煙臺鮁魚水餃
12-28
煙臺的大鮁魚水餃用料鮁魚1條2斤左右雞蛋清1-2只鹽2-5克花椒一把水300-400克左右香油適量勺蔥花適量韭菜200-300克豬油一勺料酒適量胡椒粉1-2勺煙臺鮁魚水餃的做法首先把魚開膛破肚,取出來內臟,然後洗乾淨,開背一分爲二,...
香芋牛肉餡餃子
12-31
在衆多口味的餃子餡裏,最愛的還是香芋牛肉餡。粉糯的荔浦芋搭配營養鮮美的牛肉,比白菜蘿蔔都香,咬一口爆汁,全家都愛吃用料牛肉300克香芋1/4個生薑1塊蠔油1勺生抽2勺食用油2勺玉米澱粉1勺料酒2勺香芋牛肉餡餃子的做法牛肉...
最好包的元寶餃子。
12-29
圓圓胖胖的元寶餃子,吉利可愛,餡又多[耶]重點是超級快手,特別好包[壞笑]...
薺菜餃子最簡單做法
12-12
春天生機勃勃的野菜,薺菜,做成美味大餃子。用料腿肉300克薺菜200克蔥姜水80克胡蘿蔔1根雞蛋個鹽4克香油1勺小蔥1把生抽2勺蠔油1勺麪粉300克水160克薺菜餃子最簡單做法的做法薺菜洗乾淨焯水,捏出水分可以放速凍儲存。1.首...
萬能餃子蘸料汁
12-29
用料蒜末,蔥花,香菜適量蝦米適量醋3勺生抽2勺香油1勺老乾媽/牛肉醬1勺餃子水少許萬能餃子蘸料汁的做法步驟在封面,從小紅書上搬運來的,做過3次,無敵好吃~~~最後成果如圖所示~~~...
茴香水餃及多餘面的利用
12-29
用料麪粉792克水395克茴香500克梅肉500克生抽4勺香油2勺鹽3克姜4片蔥半根花生油60克茴香水餃及多餘面的利用的做法1.麪粉加水和麪偏硬的麪糰醒20min後再揉光面沒有之前硬的程度2.茴香切碎,豬肉絞餡,豬肉餡加蔥薑末,在分...
薺菜韭菜鮮肉水餃
12-18
屬於春天的味道,我家人最喜歡吃薺菜餡,所以冰箱長期會囤薺菜,採來的薺菜洗淨焯水後攥成團,冰箱冷凍,隨時想吃解凍拌餡即可,加點韭菜和鮮肉,更加鮮香!用料薺菜適量韭菜一把麪粉400克水220克左右肉餡250克六月鮮10克輕鹽原汁醬...
只此青綠·槐花餡餃子
12-31
“遠黛秀娥,只此青綠”“我見青山多嫵媚,料青山見我應如是”“彷彿攤開的活畫本,畫中人在舞,人在畫中舞,蘊含着生生不息的大國氣象~用料豬肉餡200克槐花適量調餡料適合自己口味調綠色麪糰300克藍色麪糰300克白色麪糰400克只...
三鮮水餃(韭菜,白菜,豬肉)
12-12
家裏有韭菜,突然想吃韭菜白菜餡的水餃,那就動手做起來吧~用料麪粉適量清水(和麪和煮餃子用)適量雞蛋一個韭菜一斤白菜四片豬肉(肥瘦相間)適量鹽適量蠔油三大勺料酒一勺醬油兩勺十三香適量姜兩片花生油適量三鮮水餃(韭菜,白菜,豬...
韭菜雞蛋豬肉水餃🥟
12-22
用料韭菜300克豬肉200克雞蛋3個韭菜雞蛋豬肉水餃🥟的做法韭菜先清洗乾淨,瀝乾水分然後把韭菜切碎豬肉餡放兩勺十三香、適量食鹽和兩勺香油攪拌均勻熟雞蛋碎、韭菜和豬肉餡攪拌均勻包上餃子鍋中放水,水開以後下餃子餃子...
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