韭菜盒子（燙麪）涼了也很軟

糖油混合物，高碳水帶來的快樂，什麼都無法取代

用料  

韭菜盒子（燙麪）涼了也很軟的做法  

1. 先洗乾淨韭菜，控水，再燒一壺開水，開水燙麪，晾着

2. 同一壺開水，泡粉條

3. 韭菜切小段，豆腐切小丁，炒雞蛋切丁

4. 蝦皮剁碎放進去

5. 生薑切碎，放入

6. 粉條切碎，放入，拌勻

7. 燙麪絮放涼，倒入兩勺涼植物油，生熟無所謂

8. 揉成麪糰，靜置餳面20分鐘

9. 餡兒先放入六勺（吃飯的勺子）植物油，拌勻，這一步會封住菜表面，不易出水，再放入一調料勺的花椒粉

10. 兩勺蔬菜鮮，也可以雞精

11. 面如圖

12. 如圖

13. 擀皮

14. 一半餡兒先放鹽，鹹淡味道可以嘗，這些食材生者都能吃的

15. 包餡兒

16. 捏合

17. 捏花邊

18. 平底鍋熱油

19. 下油鍋

20. 出鍋

21. 軟得很

22. 太好吃了，根本忍不住