用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 視情況而定 |
| 香油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蔥 | 1條 |
材料
![嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
一邊打蛋一邊加牛奶攪拌
![嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
撒蔥花（如果想要無氣泡更嫩滑的雞蛋羹，可以拿牙籤戳破氣泡）
![嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
喏
![嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蒸多久呢，有些人用蒸鍋蒸，有些人用燉盅蒸，沒辦法統一。大概就蒸到親情碰一下碗，沒有液體流動，再用勺子挖一下，凝固住就可以。凝固住後下香油和醬油，再燜一會兒。
![嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出鍋了！
![嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
用勺子挖一下，很嫩滑
![嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "嬰兒輔食：雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
想吃甜的就在打蛋的時候加點白糖，不用加香油和醬油
歡迎來到食譜館！
嬰兒輔食：雞蛋羹
食譜館
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