用料
芒果 | 500克 |
西柚 | 1個 |
牛奶 | 200克 |
椰漿(沒有就全用牛奶) | 200克 |
煉乳 | 20克 |
冰塊 | 適量 |
原味脆啵啵 | 一包 |
西柚剝小粒備用
芒果切小粒,不太好看的放一碗,約300克
剩餘顆粒規整的芒果塊放在另一個碗中備用
芒果粒 椰漿 牛奶 冰塊 煉奶全部倒入攪拌杯中
打成均勻細膩的果泥
將芒果粒放入杯底
加入西柚粒
加入脆啵啵,沒有的也可以加入煮好的西米
倒入剛剛打好的芒果泥,開吃
小貼士
1.煉乳需要根據芒果的甜度和自己的口味加以調整
2.杯底的芒果粒可以切小一些,方便吸管吸
3.脆啵啵是一種寒天製品,沒有的用西米其實會更加傳統,我懶得煮西米,就偷懶了