極簡家庭意式海鮮番茄燴飯

一些超簡單的家庭料理，靈感來自於意大利燴飯risotto（對就是那個半熟不熟的夾生米的菜）。用了現成的雜米飯，省了很久的燜飯時間～好吃就行啦管他那麼多幹嘛🙈

用料  

極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法  

1. 準備材料

2. 番茄燙一下剝皮

3. 洋蔥切條

4. 橄欖油炒洋蔥到變色

5. 加入番茄丁，炒軟爛（番茄偏少可以加入番茄醬，根據口味隨意啦）

6. 加入海鮮和酒，埋沒食材
   （最好用便宜的酒不心疼哈，雖然我家沒有，只好用貴的哭哭）

7. 煮幾分鐘到海鮮變色熟了

8. 加入米飯1分鐘吸收湯汁

9. 我加入了燙熟的西蘭花，增加一些綠色（可以不加）
   加鹽和黑胡椒調味

10. 裝盤

11. 配一杯白葡萄酒啦，家庭西餐廳開始營業
    🥂