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276 胡蘿蔔土豆荸薺肉沫燴飯
03-01
晚上新鮮嘗試,真的算是懶人版“炒飯”,加了胡蘿蔔、土豆、豬肉火腿肉、荸薺…所有食材往裏一放,一鍵啓動,可以休息、刷手機、陪孩子寫作業去了,完全不用管!這個功能特別適合上班族還有要看孩子寫作業的朋友,下班回家把所有食...
青椒肉絲燴飯
12-12
家裏有剩米飯千萬別扔,試試青椒肉絲燴飯,真的無敵好吃!吸飽了湯汁,絕對是剩米飯的高光時刻!!!用料所需食材食譜中說明青椒肉絲燴飯的做法柿子椒2個(或尖椒),肉絲150克,蔥、姜、蒜肉絲先醃製一下起鍋倒油,下肉絲炒熟倒入蔥薑蒜煸炒...
魚蛋燴飯
12-23
英文名kedgeree.傳說是英國菜,又傳說是印度菜。我就因爲取了這個英文名試了下這個菜用料池魚1條芹菜適量洋蔥半個檸檬半個咖喱粉適量牛奶雞蛋兩個鹽米飯胡椒粉魚蛋燴飯的做法先把米飯煮上,稍微煮得幹一點。雞蛋煮熟。將...
簡單快手 能吃好幾碗的西紅柿雞蛋燴飯
02-10
剩米飯的第一種吃法,簡單下飯,碳水,蛋白質,維生素都全了,最最健康的減脂餐。用料西紅柿2個番茄醬1勺米飯2碗雞蛋3個耗油1勺生抽2勺水澱粉3勺糖一點點,可以不放。簡單快手能吃好幾碗的西紅柿雞蛋燴飯的做法熱鍋燒油炒3個雞蛋...
牛奶燴飯
12-21
早上起來本來只是想吃個蛋炒飯來的,結果悲涼地發現家裏沒有雞蛋了。。。本着有什麼吃什麼的原則,做了一道牛奶燴飯。用料牛奶240ml剩米飯一碗小土豆一個西紅柿四分之一到半個蒜三到四瓣蔥一小段兒鹽2g(一小勺)雞精適量牛...
XO醬炒青瓜 燴飯
11-22
午餐的快手小菜,好吃又下飯!用料豬肉100qX0醬少許青瓜一條XO醬炒青瓜燴飯的做法下油放少許XO醬,翻炒出香味放豬肉炒到變色,加入青瓜翻炒加糖,鹽,少許蠔油,可以出鍋囉...
《昨日的美食》三文魚牛蒡舞菇燴飯
03-10
自從看了《昨日的美食》,除了治癒的溫馨和感動,最讓人心念唸的就是重現劇中的美食。食譜是否可行?是否美味?分享給同樣劇迷的大家。用料三文魚3塊昆布1片舞菇些許牛蒡1根《昨日的美食》三文魚牛蒡舞菇燴飯的做法我們開始...
茄汁海鮮燴飯
12-29
以前做過海鮮疙瘩湯,都是一樣的食材,就是在此基礎上加了點蒜末和洋蔥丁。用料剩米飯1大碗大番茄2個大蝦6只鮑魚2只鮮貝丁10只花蛤肉10只嫩豆腐適量菜心適量洋蔥丁適量蒜末適量花蛤湯(可不要)30ml生抽1勺蠔油2滴黑椒粉少許...
西紅柿蔬菜牛腩燴飯
12-30
家裏正好有上次燉好的牛腩肉,十分鐘搞定!用料蒸米飯兩人份番茄沙司少許牛腩肉(已燉熟)適量西紅柿1~2個土豆1個西葫蘆半個鹽少許黑胡椒粉少許香油少許西紅柿蔬菜牛腩燴飯的做法各種蔬菜切丁燒熱油,放西紅柿炒炒炒,放土豆炒炒...
基本意大利燴飯 Basic Risotto
12-31
喜歡吃意大利東西的人絕對不能錯過的意大利米飯美食!!用料Risotto米(普通白米也可)半杯橄欖油兩匙黃油適量史雲生清雞湯芝士一片鹽莞茜粉基本意大利燴飯BasicRisotto的做法意大利的Risotto米是不用洗的哦普通白米也建議不...
番茄排骨燴飯(電飯鍋版
12-10
番茄和排骨使得飯有點酸甜鮮美用料番茄2個排骨一條料酒姜鹽番茄排骨燴飯(電飯鍋版的做法排骨焯水待用番茄切片待用(這步可省)排骨放入電飯鍋放入兩碗水放入料酒和薑片煮高湯可以喝掉但留一小碗待用在乾的電飯鍋裏倒入少...
沙蟲燴飯
11-16
一人份的,挺鮮美的。用料幹沙蟲5條生薑適量大米2把蔥適量油適量鹽適量高湯/水適量番茄適量沙蟲燴飯的做法小火放一點點油煸沙蟲幹。沙蟲幹微微膨脹後停止煸炒,把其放入冷水中浸泡二小時。PS:沙蟲幹在煸炒前不能沾水。把...
雜菜燴飯
01-03
想念媽媽的味道——記得小時候,媽媽有時會把剩下的菜連湯一起燒熱再放剩飯進去燴,一點技術含量都沒有,但那飯有了菜湯的浸潤卻變得非常好吃,成了我記憶中不可多得的美味,也因此讓我認定這就是媽媽的味道。每個人心中都有一...
章魚risotto意大利燴飯
03-25
用料小章魚2只risotto米一人份白洋蔥半個蒜三瓣檸檬半個橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量羅勒適量章魚risotto意大利燴飯的做法備菜:小章魚洗淨。大蒜切碎,洋蔥切丁,羅勒切碎。切兩片檸檬,剩下的備用。製備章魚:鍋中水放一片檸...
聖誕大餐菌菇燴飯
01-20
此菜譜非傳統意式燴飯,稍微改良了一下,意大利米換成東北大米,不喜歡夾生口感用的熟米飯,縮短烹飪時間,更快手好操作稀奶油和帕瑪森芝士可以按照個人口味添加,我因爲要配羊排怕太膩就沒有添加用料米飯兩人份(米飯做的稍硬一點...
青豆雞米燴飯配原汁口蘑
12-28
總之就是一道矯情得不得了的菜啦用料大米三人份新鮮青豆100g雞胸肉200g洋蔥半顆口蘑好多好多個高湯一升橄欖油黃油白胡椒粉黑胡椒帕馬森乾酪碎青豆雞米燴飯配原汁口蘑的做法洋蔥切碎,雞胸肉切成小粒,口蘑洗淨去蒂平底鍋...
金針菇番茄燴飯
11-12
去機場的早晨,需要清空冰箱裏,三個番茄,三個雞蛋,蓮花白菜心,培根三片,一勺炸醬,被空調吹了一宿略乾的米飯,於是有了這道燴飯。用料雞蛋三個番茄三個蓮花白菜心一小個金針菇一小把培根三片米飯一碗炸醬一勺油鹽金針菇番茄燴飯...
三文魚鱷梨燴飯
11-15
本來擔心番茄醬會蓋住所有味道那還不如直接拿番茄醬拌飯沒想到三文魚的鮮嫩加上鱷梨的幼滑香濃佐以歐芹碎和黑胡椒的辛香簡直就是奇遇用料自制番茄醬適量牛油果半個三文魚200g歐芹碎適量黑胡椒適量雞精隨個人喜好米飯...
紅燒肉燴飯
12-15
沒什麼比周末吃頓紅燒肉燴飯更深得我心了。米粒都吸飽了紅燒肉的湯汁,馥郁又不油膩。吃了後簡直太滿足了!吃的我連炒勺上沾着的幾粒米都沒放過!~用料辣椒絲五花肉熟米飯土豆口蘑鹽生抽老抽花椒粉白胡椒薑片料酒糖紅燒肉...
濃郁芝士菌菇燴飯
01-29
用料米1杯洋蔥1個黑胡椒1小勺橄欖油1大勺大蒜3瓣白葡萄酒半杯牛肝菌1個口蘑4個高湯或水1碗帕瑪森奶酪1大勺下廚房野生菌湯底料半包濃郁芝士菌菇燴飯的做法熱鍋,放橄欖油大蒜切碎炒香中火炒切碎的洋蔥炒到變色有點透明...
又大盤又好吃又豐盛的海鮮燴飯
03-05
聖誕節快到了,烤雞和蛋糕要留給平安夜,先做一盤海鮮燴飯解饞吧!不過我覺得做聖誕主食也行🤔菜譜並不正宗噢!用料米兩人份番茄2個青口貝500g約15只明蝦250g約20只魷魚1只約200g洋蔥三分之一個西蘭花一顆中掰2朵檸檬2片橄欖...
菌菇高湯燴飯
02-28
素食也可以很美味菌類的美食最爲鮮美用料幹香菇10~朵乾姬松茸4、5朵口蘑4個杏鮑菇1/2個胡蘿蔔1/2根西芹1條燴飯專用米1.5杯白葡萄酒100ml菌菇高湯燴飯的做法幹菇類清洗一下泡水菌菇水要留着炒香蔬菜和口蘑以及泡發好的...
意大利海鮮燴飯
01-04
這道燴飯顧名思義是要燴制而成,全程需要翻炒約20分鐘,請準備好適當體力再做。其中幾個比較重要的元素一個是橄欖油,儘量用品質好的初榨extravirgin,顏色淺綠有橄欖清香味道的。好的橄欖油怕光,所以一定是裝在不透明的瓶子...
奶油燴飯
11-15
爲了解決淡奶油!爲了解決隔夜飯!簡單快手用料淡奶油米飯黑胡椒鹽奶油燴飯的做法鍋內倒少許色拉油倒入淡奶油小火倒入米飯待米飯吸乾奶油倒入鹽和胡椒調味...
紅綠燴飯(圖爲熟版作法一)
12-09
1生版簡易作法:把芝麻菜(或生菜)、香菜、番茄、蒜瓣都打碎,然後拌入糙米飯,加點小蔥、醬油(或鹽)和甜檸檬汁。(根據個人口味可加入杏仁醬或花生醬,不加很清淡可口。沒打碎機就切碎即可)。2生版複雜作法:鱷梨+番茄+香菜+洋蔥+紅椒...
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