做法可能不詳細,只是想大家想做的時候,作爲參考的選單
用料
黃瓜 | 根 |
雞蛋 | 個 |
雞腿 | 只 |
日常調味料 | 包 |
去腥三件套 |
男朋友的100份上班便當02的做法
雞蛋打散炒熟起鍋,黃瓜切片炒至斷生,下雞蛋,加生抽蠔油 鹽調味
姜蔥蒜切碎,加蠔油,生抽,鹽,一小勺蜂蜜,雞腿劃刀,拌勻醃製3個小時以上,烤箱烤40分鐘230度,刷上碗裏剩的醬汁反面20分鐘,出鍋撒上芝麻。
沒有烤箱,雞腿醃製好下鍋煎,煎至變色,倒入碗裏剩的醬汁,一碗水燒至收汁,出鍋撒上芝麻。
小貼士
1.雞腿可以提前一晚醃製
2.判斷雞腿有沒有熟,用筷子扎到雞腿裏面,能扎透沒有血水即可。