冬吃蘿蔔夏吃薑，一到冬天我就很喜歡蒸這個蘿蔔絲菜，減脂期間的美味料理，喜歡吃辣的可以把調料換成辣油，不減肥的可以加麪粉
用料
| 蒸蘿蔔材料 | |
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 玉米粉 | 6勺 |
| 三合澆汁材料 | |
| 蒜末 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 生抽 | 6勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 香油 | 1勺 |
蒸蘿蔔絲菜的做法
蘿蔔擦絲
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第2張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第2張")
加鹽靜置5分鐘
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洗淨攥幹水分，放入碗中備用，打入一個雞蛋
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第4張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第4張")
加入6勺玉米粉
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第5張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第5張")
拌勻，讓蘿蔔絲均勻裹上蛋液和玉米粉
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第6張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第6張")
放入蒸鍋大火蒸8分鐘
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第7張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第7張")
碗中放入蒜末和蔥花
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加入生抽6勺
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3勺醋
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第10張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第10張")
1勺香油，攪拌均勻
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第11張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第11張")
淋上醬汁就可以開吃啦
![蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第12張]( "蒸蘿蔔絲菜的做法步驟圖，蒸蘿蔔絲菜怎麼做好吃 第12張")
