用料
| 毛豆 | 500克 |
| 八角 | 1個 |
| 香葉 | 2片 |
| 鹽 | 一點點 |
| 糟滷 | 1包 |
糟滷毛豆節的做法
將毛豆節兩頭剪掉，洗乾淨，瀝乾備用，一鍋水加一個八角兩片香葉煮開，再放毛豆節大火煮6到7分鐘，不要蓋鍋蓋）煮好後放冷水或者冰水中衝一下，瀝乾，放保鮮盒裏，加糟滷沒過毛豆，放冰箱冷藏一個小時以上，裝盤的時候然後把糟滷倒掉，倒一點糟滷在毛豆上，拋一下，裝盤
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糟滷毛豆節
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