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麻辣幹鍋雞

食譜館 人氣:1.61W
麻辣幹鍋雞的做法步驟圖,麻辣幹鍋雞怎麼做好吃

用料  

半隻
辣椒 38個
8片
花椒 88粒
洋蔥 1個
豆瓣醬 1勺
5克
大蒜 8瓣
豆瓣醬 1勺
生抽 3勺
耗油 2勺

麻辣幹鍋雞的做法  

  1. 食材全覽

    麻辣幹鍋雞的做法步驟圖,麻辣幹鍋雞怎麼做好吃 第2張
  2. 雞塊,先用食鹽、花椒、姜、生抽、食鹽醃製十五分鐘。下鍋炸制。

    麻辣幹鍋雞的做法步驟圖,麻辣幹鍋雞怎麼做好吃 第3張
  3. 炒料。先放蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、洋蔥、青椒、生抽、白糖,調味。

    麻辣幹鍋雞的做法步驟圖,麻辣幹鍋雞怎麼做好吃 第4張
  4. 雞塊回鍋,裝盤。

    麻辣幹鍋雞的做法步驟圖,麻辣幹鍋雞怎麼做好吃 第5張
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