香蕉炸春捲

用料  

香蕉炸春捲的做法  

1. 將檸檬洗淨，對切，放入榨汁機上將汁榨出備用

2. 將香蕉皮剝除，放入盤中，將檸檬汁均勻地淋在香蕉果肉上

3. 取一張春捲皮，剪成長長的帶子，另取一張春捲皮放於桌面，均勻地撒上太白粉

4. 將作法2的香蕉放到春捲皮上

5. 將春捲皮卷聚成圓筒狀，再取作法3剪好的帶子把兩端像糖果一樣綁起來

6. 取平底鍋加入適量油預熱，放入香蕉卷煎炸

7. 待香蕉卷炸至金黃且外皮酥脆時取出，瀝乾油份

8. 將香蕉卷移到菜板上，斜切成兩半，放入盤中，最後裝飾即可

小貼士

1、在香蕉捲上再撒些糖霜，入口會香甜柔軟地融化，是很棒的點心哦~
2、在春捲皮上撒上太白粉是爲了不讓香蕉的水分跑到外面而影響口感。