休閒抹茶味零食小餅乾，製作簡單🙈 老少皆宜的零食，愛不釋手😝
用料
| 雞蛋 | 一個 |
| 黃油 | 200g |
| 抹茶 | 15g |
| 糖粉 | 85g |
| 麪粉 | 290g |
抹茶黃油小餅乾🍪的做法
首先將麪粉和抹茶粉攪拌，過篩子，放入大鐵碗中。
等待隔水融化的黃油冷卻之後，再拿一個新的碗加入一個雞蛋不停的打發攪拌，在有面粉和抹茶粉的碗裏在中間用刮刀弄開一個口，將冷卻的黃油和雞蛋一起倒入那個口裏，隨後用刮刀攪拌到均勻爲止。
然後用不同形狀的餅乾磨具去固定餅乾的形狀，隨後要烤之前放入速凍3分鐘，然後再放入事先預熱的烤箱，用上下管175°C的溫度烤20分鐘。
小貼士
如果覺得餅乾還不夠幹，不夠脆，可以多烤幾分鐘即可！味道或許會更棒哦~
