啫啫砂鍋鱸魚

在小紅書上綜合了兩個博主的步驟，這個菜一鍋端（就是說無需做其它素菜），晚上吃營養油不會長胖。

用料  

啫啫砂鍋鱸魚的做法  

1. 魚洗好，晾乾。然後備料。

2. 打一碗醃魚料（白胡椒、蔥薑蒜、小米辣、蠔油、鹽、白糖），澆熱油。

3. 然後倒到魚裏，給魚做馬殺雞醃製魚。

4. 鍋底放少許油，把另外的料鋪放在鍋底。

5. 接着在料上鋪菜

6. 在放上醃製好的魚，開中小火蓋鍋燜五六分鐘。

7. 撒上蔥花，淋上香油。