無奶的正宗做法

超級喜歡吃奶香片啊啊！！每咬一口好像擁有了全世界的感覺誰吃誰知道~(*¯︶¯*)~可是看了好多方子都有黃油要不就是淡奶油，這個方子就是來拯救家裏沒有黃油和淡奶油還懶癌晚期的你!用料麪包煉乳蜂蜜玉米油法式奶香片(無黃油...

我家小孩超愛吃這種蘋果餅，有一陣差不多隔天就要吃一次，香甜軟糯，也適合小寶寶哦，這是不加牛奶的版本，也沒有額外加糖，超級簡單，零廚藝也可以完成用料蘋果半個麪粉2大勺雞蛋1個葡萄乾適量孩子超愛的蘋果餅無奶版的做法半個蘋...

沒買牛奶，家裏剛好有椰漿，想吃泡芙，然後把家裏的大芒果弄了，牛奶過敏又想吃香濃的卡仕達的人可以試試用料白砂糖隨意，不喜歡太甜可不放蛋黃兩個小的玉米澱粉20克芒果（可換其他）看多大個椰漿150克芒果椰漿卡仕達醬（無奶低糖）的...

無奶無糖的戚風蛋糕，小月齡寶寶也可以吃到蛋糕啦用料南瓜去皮120克雞蛋4個低筋麪粉80克玉米油38克檸檬汁數滴8個月以上輔食-南瓜戚風（無奶無糖版）的做法準備食材，南瓜先蒸熟蛋清蛋黃分離至無油無水的容器裏，蛋清先放冰箱冷...

非常適合減肥人士當零食的一款高纖餅乾，熱量低，味道好，烤的時候就瀰漫這巧克力的香氣。但是無蛋無奶無黃油，可以放心地吃，香脆的巧克力味，有嚼勁的燕麥片，滿足且有飽腹感。之作也很快手，全程只用一個大碗一把刮刀，從準備到出爐...

一次就成功，純素，易做，成本低，甜度可用楓糖漿調節，或不加也可以，胡蘿蔔本身有天然甜度。碧根果和蔓越莓非必需，無糖蔓越莓幹微酸。其他果乾均可用料胡蘿蔔4根碧根果少量，非必需水少量無糖蔓越莓5克低筋麪粉260克楓糖漿1勺泡打...

用料黑麥粉200克水100克左右黑芝麻（可不加）10克椰子油（或其他植物油，可不加）5克鹽（可不加）1克黑麥減脂小餅乾（無油無糖無蛋無奶）的做法以上用料混合至軟硬適中麪糰，擀開成0.5cm薄片，用模具按壓出形狀，沒有模具可以用瓶蓋。在餅乾...

做過無數次發糕，這款推薦大家做，一家人都喜歡吃的“南瓜發糕”，有着南瓜特有的清香，微甜，口感Q彈，不粘牙。如果蒸鍋不夠大，或家裏人少，可以減半做。用料蒸熟的南瓜450克普通麪粉300克木薯粉100克酵母粉5-6克奶粉20克雞蛋2個白...

繼續在無麩質無奶蛋的美食路上尋找並分享。莜麪是燕麥面，燕麥本身並不含有麩質（麥谷蛋白），但是由於加工燕麥粉的加工流水線常常也用來加工小麥，所以市面上的燕麥粉常常含有少量麩質。麩質過敏者需要問清楚加工莜麪的流水線...

二胎孕媽的嘴饞總是說來就來，一來就是波濤洶涌式。但是每每想到做麪包所需的時間精力，又慫慫的把蠢蠢欲動的心給塞了回去。後來偶然看到小元寶貝Q和喬巴醬等人的預約法，總算是給我開啟了新世界大門，開始研究起了預約法，嘗...

所謂的Aquafaba其實就是煮過鷹嘴豆的水。這是一種可以被打發的神奇液體，可以用來模擬打發的蛋白或奶油。完全沒有奇怪的味道，只有巧克力在發光～用料煮過鷹嘴豆的水250ml左右黑巧克力清爽(100克)濃郁(200克)（可選）辣椒粉（可...

我一直以爲好吃的麪包，必定是高成本的。直到做了@leibaobao00的五星級阿米什白吐司，才知道不用牛奶雞蛋黃油，只需要最簡單基礎的麪粉和水搭配，也可以做出好吃麪包。因爲我的吐司模具較大，做了幾次後，自己稍微調整改了下配方...

寶寶腸道發育不完善，有可能需要控制糖&奶製品，這款麪包完全沒有用傳統材料，用南瓜自然的糖分，用椰子油代替黃油（牛奶製品），寶寶吃了放心。用料高筋麪粉150克鹽3克雞蛋1個約50克水120ML南瓜泥100克即發乾酵母3克固態椰子...

食譜和視頻之後會一起放在GZH上，所有原創食譜將會收錄在出版物中
公衆號：減法維根知乎、豆瓣、微博：減法維根ins：jianfavegan所有食譜均無蛋無奶（vegan）、無遊離糖、全食物、脂肪酸均衡用料生態胡蘿蔔公平貿易肉桂粉生態紅...

適合所有不愛或不能吃甜的人，簡單快手無難度～爲了糖尿病老爸～～原料隨處可得用料雞蛋1個麪粉80-90克香蔥少許香菜(可省)少許火腿或熟培根丁或熟肉末(可省)少許植物油2tsp鹽(如果加了有鹹味的肉要儘量少)0.5-1克泡打粉1/2ts...

這款蛋糕雖然沒有放一滴油，一點奶，也超級好吃噢～用料紅棗150g（去核的）雞蛋6個紅糖80g泡打粉2g白糖10g低筋麪粉150g水500g白芝麻適量棗糕（戚風無奶無油版）的做法去核的紅棗加水加紅糖，小火熬煮20分鐘中間記得多翻動，熬到粘稠即...

很樸實的一款快手面包，作爲主食麪包配湯或者做漢堡胚都很適合常溫20度密封儲存3天，一次性多做些可以放冷凍，吃之前噴水150度回溫8到10分鐘用料土豆200克煮土豆水115ml高筋麪粉335克鮮酵母（乾酵母用5克）14克鹽2克糖4克橄欖...

依然是中島老師的方子，配方簡單，操作簡單，口感酥脆！用料低粉60g黃蔗糖50g雞蛋2個無油無奶手指餅乾的做法準備食材！分離雞蛋，蛋清器皿要求無油無水！電動打蛋器打蛋清至蓬鬆後分三次加入黃蔗糖。繼續打發至穩定堅挺蛋白霜。加...

用料熟香蕉400克椰子油/油55克椰子糖30克黑米粉210克烘培蘇打粉1/2tsp約5.5克泡打粉1/4tsp約2克蘋果醋12剋核桃仁（隨意）一把香蕉黑米粉蛋糕-無麩質-無蛋無奶的做法熟香蕉壓泥加入油，糖，充分混合均勻加入黑米粉，烘培蘇打粉，...

早教課同學有個團寶，雞蛋牛奶都過敏，每次我家球寶吃好吃的，團寶就可憐兮兮的瞅着。所以研究了這個過敏寶寶吃的小餅乾。可以用模具做成可愛的形狀，只是我的模具還沒到貨，就隨便了。用料菜籽油16克糖26克中筋麪粉100克鹽2克...

1、根據小紅書“奧地利的小胡”製作夏巴塔改良版面包的教程，結合自家情況反覆嘗試改良的配方。2、無奶無黃油無雞蛋，當做主食吃，毫無負擔。3、製作方法簡單，無須揉出手套膜，只需要一次發酵。4、改良形狀後，非常適合製作三明...

給過敏孩子做的下午茶，味道不錯，雖然無蛋無奶又用了無法蓬髮的植物油，但是加入適量的杏仁粉後口感還是很鬆脆的。因爲含油量少，拌麪糊更加要小心，防止起筋。用料玉米油60克低粉220克杏仁粉50克糖55克蔓越莓適量，不要放多。...

椰子全身都是寶。健身減肥健康飲食它都可以勝任(｡ì_í｡)。此款餅乾酥鬆掉渣，椰香滿口，椰糖也是比較健康的糖類。喜歡甜口可以多加40g糖。用料椰子油120g椰子糖40g椰子粉40g低筋麪粉（美玫）200g酥掉渣椰香小餅（無蛋無奶純素）的...

小Molly被我送幼兒園了，過敏娃毫無懸念的需要間點自帶，於是老母親不得不重操舊業，幹起了家庭烘焙坊的“行當”。用料藍莓50克香蕉0.5根/50g雞蛋40g（多餘的蛋黃可留出最後塗表層）細砂糖20-30克（香蕉20，藍莓30）鹽3克高筋麪粉220...

家裏沒有牛奶了，找到一個簡單的配方照着做，很容易就成功咯，口感好極了，滿足嘴饞吃甜食的慾望。用料雞蛋3個低筋麪粉10克砂糖5克水250克蛋撻（無油無奶）的做法1.250ml開水，加入5g糖融化成糖水2.等待水溫溫的時候，篩入低筋麪粉，攪...