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番茄牛肉(電飯煲版)

食譜館 人氣:1.64W
番茄牛肉(電飯煲版)的做法步驟圖

一看到這些燉一兩個鐘頭的菜譜就頭痛,水放多了容易噗鍋,水放少了擔心燒乾⋯⋯一定要時不時地去看看⋯⋯既然電煲上有“方便煮”,當然要充分利用~~~

用料  

牛肉
番茄
洋蔥
黃油
番茄醬
牛至、羅勒

番茄牛肉(電飯煲版)的做法  

  1. 番茄劃十字燙一燙,剝皮。牛肉放到熱水裏焯一焯,撈出。蒜切末,洋蔥切碎。

  2. 熱鍋,黃油爆香洋蔥和蒜。加番茄,出沙之後加番茄醬和一點水。過一會加入牛肉翻炒幾分鐘。

  3. 一股腦倒入電飯煲,加熱水,加少許料酒、牛至羅勒⋯⋯

  4. 電飯煲“方便煮”1.5小時。跳到“保溫”檔之後不開蓋子再半小時

小貼士

-電飯煲還有個好處,就是能定時啊!
如果想下班回家就吃到熱乎的,可以把結束時間定在回家時間啊!不用再傻傻等倆鐘頭啊!
-湯汁稍微多點可以拌飯、拌意麪、蘸麪包⋯⋯發揮想象!