一看到這些燉一兩個鐘頭的菜譜就頭痛,水放多了容易噗鍋,水放少了擔心燒乾⋯⋯一定要時不時地去看看⋯⋯既然電飯煲上有“方便煮”,當然要充分利用~~~
用料
牛肉 | |
番茄 | |
洋蔥 | |
蒜 | |
黃油 | |
番茄醬 | |
牛至、羅勒 | |
料酒 |
番茄牛肉(電飯煲版)的做法
番茄劃十字燙一燙,剝皮。牛肉放到熱水裏焯一焯,撈出。蒜切末,洋蔥切碎。
熱鍋,黃油爆香洋蔥和蒜。加番茄,出沙之後加番茄醬和一點水。過一會加入牛肉翻炒幾分鐘。
一股腦倒入電飯煲,加熱水,加少許料酒、牛至羅勒⋯⋯
小貼士
-電飯煲還有個好處,就是能定時啊!
如果想下班回家就吃到熱乎的,可以把結束時間定在回家時間啊!不用再傻傻等倆鐘頭啊!
-湯汁稍微多點可以拌飯、拌意麪、蘸麪包⋯⋯發揮想象!