用料
| 八角 | 2個 |
| 老抽 | 1-2勺 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 鴨肉 | 半邊 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3-5片 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 蒜頭 | 5-6粒 |
| 陳皮 | 1片 |
| 豆瓣醬 | 1-2勺 |
| 啤酒或水 | 150-200克（要是放水，相對少放一點） |
| 冰糖或白糖 | 適量 |
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電飯煲懶人版燜鴨
食譜館
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