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清理冰箱,有啥放啥,湯頭鮮美的年糕,好吃!
用料
清理冰箱-糯嘰嘰的湯年糕第二彈的做法
準備食材:1、水開放鹽,青豌豆焯水3分鐘後,撈出放涼水浸泡;(保持翠綠)2、胡蘿蔔切丁,豬肉丸切片(更有口感)
3、油熱先煎雞蛋,然後下蒜、豬肉丸、娃娃菜梗、胡蘿蔔、豌豆,翻炒3分鐘左右,放鹽、蠔油、生抽、老抽
倒入水,沒過食材多一點點,喜歡喝湯的可以適量再多加一些
水開後放入娃娃菜葉子和年糕片
煮到年糕軟爛就可以出鍋啦~可以適當嚐嚐鹹淡,不夠就再加點鹽。
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