孜然香腸豆皮卷

用料  

孜然香腸豆皮卷的做法  

1. 香腸一根，放在豆皮一端，開始卷，稍微緊點兒

2. 用牙籤從一端插下去，在豆皮接口的地方，喜歡脆一點兒就插的近點兒，每隔0.5CM插一根牙籤，喜歡裏面嫩一點兒可以隔1CM插一根

3. 一次插完，穿透，把牙籤橫放，用到小心在兩根牙籤中間切開，注意不要切壞了

4. 全部切完

5. 熱鍋倒油，中火，把豆皮卷擺入鍋中

6. 兩面煎至焦黃，撒上少許鹽，胡椒粉和孜然粉，有孜然粒放點兒味道更好

7. 出鍋，快來吃吧，當佐酒小菜，小朋友零食都很不錯哦

8. 今天又用兩層豆皮卷的，然後加了生抽，糖調的料汁稍微煮了下😋

小貼士

1.還可以直接油鍋炸兩分鐘，出鍋後直接撒混合好的孜然，胡椒和鹽，喜歡吃辣的，可以撒點辣椒面
2.也可以像金針菇豆皮卷那樣加料汁稍煮一下，那樣出來的口感鮮香軟嫩
3.或者兩面刷油放烤箱200℃，七八分鐘，出爐後撒調料
4.喜歡外脆裏嫩的豆皮可以換成厚的那種