簡單好吃的孜然青椒土豆片
用料
| 土豆 | 適量 |
| 青椒 | 適量 |
| 火腿腸 | 一根 |
| 大蔥 | 一小把 |
| 幹辣椒 | 三個 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 生抽 | 適量 |
| 食鹽 | 少許 |
孜然青椒土豆香腸片的做法
先將土豆和香腸全部都切成薄片，青椒切成段，將蒜和蔥弄成蒜末和蔥末。
![孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第2張]( "孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第2張")
鍋裏起油，下大蔥和幹辣椒熗鍋在倒入香腸翻炒
![孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第3張]( "孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第3張")
在倒入土豆片和青椒，加入食鹽和孜然翻炒一下，在倒入泡土豆的水蓋上蓋子燜一下
![孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第4張]( "孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第4張")
燜到收汁後，放入蠔油和蒜末，翻炒即可！
![孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第5張]( "孜然青椒土豆香腸片的做法步驟圖 第5張")
小貼士
我喜歡吃麪一點的土豆 所以煮的時間會久點
然後我買的火腿腸是孜然味道的 所以我在做的時候就沒有放入孜然粉了
