相同的食材,做了一個三明治🥪給仔仔,餘下的做一份蔬菜沙拉🥗給自己,快捷營養,健康味美~
用料
吐司麪包 | 3片 |
雞蛋 | 2個 |
火腿片 | 2片 |
水果黃瓜 | 半根 |
聖女果 | 10個 |
羅莎紅生菜 | 1小棵 |
丘比特沙拉醬 | 適量 |
油醋汁(附具體調配與做法) | 2勺 |
三明治🥪&蔬菜沙拉🥗的做法
準備好食材~
清洗乾淨~
三片吐司,切掉邊邊~
煎好雞蛋🍳和火腿片~
開始疊疊高~
放火腿片,黃瓜片羅莎紅生菜葉
擠上丘比特沙拉醬,這個醬有點甜~
接着麪包片加雞蛋~
聖女果加沙拉醬~
再加生菜~
也就是火腿和黃瓜生菜一夾層,聖女果🍅和雞蛋生菜另一夾層,層與層間是麪包片隔開。壓緊對角線切開,疊起來,仔仔的三明治🥪完成~
還餘下這些食材,繼續做份蔬菜沙拉🥗
調個油醋汁,蔬菜沙拉🥗好吃的祕訣呵~
1油(橄欖油或芝麻油或色拉油)
2酸(檸檬汁或蘋果醋或陳醋)
3甜(蜂蜜或糖)
4鹹(醬油或鹽或魚露)
5香(迷迭香百里香鼠尾香草料或芝麻)
6辛(黑胡椒)
以上六樣的比例
油: 酸: 甜: 鹹: 香: 辛=3: 1.5 : 1: 1: 1: 1
兩勺上圖的勺子🥄爲1,
油: 酸: 甜: 鹹: 香: 辛=6: 3: 2: 2: 2勺
按比例調好,拌在一起,拌勻,可以放冰箱需要時使用。餘下的食材剪碎,切塊,拌起來~
淋上兩勺油醋汁,非常爽口,大愛❤️